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2 décembre 2021 4 02 /12 /décembre /2021 13:47

citrate de bétaine

 

ou

 

2-(trimethylammonio)acetate;citrate

 
 

C11H16NO9ChemSpider 3D Image | Betaine citrate | C11H16NO9

Ce sont les composés zwitterioniques dont l'atome portant la charge positive ne porte pas d'atome d'hydrogène et n'est pas adjacent à l'atome portant la charge négative. Les bétaïnes n'admettent pas de formes limites sans charge.

 

Historiquement, le terme désigne les ammonium quaternaires dérivés des acides aminés. Le nom de bétaïne vient de la betterave sucrière d'où a été extraite la première bétaïne découverte, la triméthylglycine ou TMG (historiquement appelée « bétaïne ») aujourd'hui appelée « glycine bétaïne ».

 

 

ion 2-triméthylammonioacétate

 

Quant à l'ion citrate il provient de l'acide citrique:

 

Image illustrative de l’article Acide citrique

 

 

Scheele - 1784

 

Le citrate de bétaine est un médicament de la digestion. Ce médicament est indiqué dans le traitement des troubles dyspeptiques (lenteurs à la digestion, ballonnements).

La dyspepsie est un trouble digestif caractérisé par une douleur et un inconfort chronique centré sur la région de l’estomac, ou épigastre. Elle se traduit par une impression de « mal digérer ».

La dyspepsie associe une ou plusieurs des manifestations suivantes :

une sensation gênante de plénitude de l'estomac après le repas appelé « syndrome de détresse postprandiale » ;

une satiété précoce (impression d’être rassasié(e) rapidement), avec incapacité à finir un repas de taille normale ;

des douleurs ou brûlures au creux de l’estomac (brûlures épigastriques).

 

 

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